蜂蜜最合适的温度是多少度（蜂蜜与温度对照表）

蜂蜜最合适的温度是在35-40摄氏度。

1. 这是因为蜂蜜中含有天然酶和其他成分，这些成分只有在一定温度下才能够保持其活性和营养价值。

高温会降低蜂蜜的酶活性和营养成分。

2. 此外，蜂蜜也不应该被加热到超过50摄氏度的高温，因为这样会摧毁蜂蜜的营养成分和抗菌性能。

3. 因此，将蜂蜜放在35-40摄氏度的温水中加热一段时间是最适合的方法，将蜂蜜恢复到液态，并且不会丧失其营养成分和抗菌性能。