宿舍剩下的米饭怎么做好吃（吃剩的米饭怎么做最简单最好吃）

家里冰箱总能找到吃不完的剩饭，虽然它没了新鲜米饭热乎绵软的口感，但因放凉后水汽散了，反倒变得粒粒分明，嚼劲十足，拿来做个鸡蛋土豆米饭饼最好啦。土豆捣成泥，和剩米饭混合调味，拍成厚厚的小饼，再粘上鸡蛋液下锅煎到两面金黄。搁在早餐餐桌上，小巧可爱，看着特别有食欲。咬下一口滋味就一层一层地在嘴里递进。

特别是蛋液凝成的脆皮，薄薄一层，香得不行，土豆泥和米粒粘在一起，绵软、生脆都有了，这美味可是童叟无欺。