三明明溪十大特产（三明必买的十大特产）

　1.明溪肉脯干 本品风味独特、营养丰富，产品具有不干不燥、松香锦甜、原汁原味、熏香、酱香、麻辣、回味悠长等特点。

2.明溪县金线莲 种植企业“福建省明溪金草种业公司”

3.明溪淮山又名山药当地属称薯子，明溪淮山种植历史悠久，当地农民有种植淮山的传统习惯，是当地的主要优势特色农产品，具有口感好、品质优的特点。

4.三明明溪是中国南方红豆杉之乡，南方红豆杉是世界珍稀物种，内含抗癌成份紫杉醇。

5.三明明溪县凭借“鸟类大熊猫”——黄腹角雉的种群数量占全国数量的10%等的优势。

6.　　宝石明溪县是我国四大蓝宝石产区之一，也是“中国锆石的故乡”。

7.　　客家芋饺（明溪县本地俗称客秋包）

8.　明溪木薯是福建省三明市明溪县的特产。

9.明溪辣椒干有200多年栽培历史。

10.明溪华山茶

明溪肉脯干、明溪淮山、明溪红豆杉、明溪金线莲、客秋包、明溪木薯、明溪芳香樟、华山野茶、宝石、红菇鸡汤、目鱼笋干、黄腹角雉、沙溪血橙、枫溪雪莲果等14种明溪特产