1.准备好食材;
2.海米提前泡软;
3. 烧热锅,放入适量油, 倒入姜蒜末放入锅中煸炒;
4. 再将泡软的海米放入锅中煸炒出香味;
5. 下入红薯叶翻炒;
6. 大火翻炒,红薯叶炒变色后加入适量的盐调料;
7.盛入盘中。
小窍门&温馨提示
1. 干海米更香,但要提前泡软; 2. 绿叶菜要大火快炒,保持里面的营养。
材料:
- 红薯叶
- 大蒜
- 生姜
- 盐
- 食用油
步骤:
1. 将红薯叶洗净并切成适当大小的块状。
2. 切碎大蒜和生姜。
3. 在炒锅或炒菜锅中,加热适量的食用油。
4. 加入蒜末和姜末,炒香。
5. 加入切好的红薯叶,翻炒均匀。
6. 继续翻炒约2-3分钟,直到红薯叶变软且颜色变亮。
7. 加入适量的盐,根据个人口味调整。
8. 继续翻炒1-2分钟,确保调味均匀。
9. 炒好的红薯叶即可食用。