鳕鱼卷做法（鳕鱼蛋卷正宗做法）

银鳕鱼解冻3分钟即可。

准备蒸锅，将土豆蒸煮20分钟，银鳕鱼蒸煮4分钟。

将土豆和银鳕鱼倒入搅拌机。

搅打成泥

将秋葵放入开水中焯水2分钟。

热锅刷油。

倒入蛋液。

小火煎成蛋皮，放到砧板上待用。

把土豆泥均匀涂抹在蛋皮上。

放上焯水后的秋葵。

卷起成条。

切成小块。

用料

英式炸鳕鱼柳 250克

煎饼 1张

葱白 适量

黄瓜条 适量

甜面酱 适量

做法步骤

1、准备好所有食材。

2、准备好一张锡纸。

3、将英式炸鳕鱼柳用锡纸包裹好。

4、烤箱预热220度，将包好鳕鱼柳放入，烤15分钟翻面再烤15分钟。

5、把煎饼摊开，将烤好的鳕鱼切小块放入其中。

6、放入切好的葱白。

7、放入黄瓜条。

8、放上甜面酱。

9、卷起来，这样一份美味又好吃的老北京“咔嚓咔嚓”鳕鱼卷，就完成了。