过桥米线泡的步骤很简单。首先，将适量的水煮沸，然后将米线放入煮沸的水中，根据个人口味添加适量的盐和少量的油，煮制大约3-5分钟，直至米线软糯，但仍有一定的嚼劲。
接着，将煮好的米线捞出放入碗中备用。
接着，将配菜如火腿片、蔬菜、肉丝、葱花等装入另一个碗中。
然后将煮好的热汤倒入拌匀的碗中，待配菜熟透后倒在米线上即可。这样做出来的过桥米线鲜美可口，滋味独特，美味可口。
用清水浸泡一下，放入热水煮熟即可，放入自己喜欢的的配料，如笋干，黄豆，肥牛片
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