手工茶提香技巧（手工茶炒制过程中如何提香）

以下是几种可以尝试的茶提香技巧：

窜香法：将干茶放在装满了清水的盆中，将盆放在通风好、温度适宜的环境下，每隔一段时间将茶叶翻动一次。这样可以使茶叶表面的水分挥发，从而增加干茶的露香和内在香气。

滋润法：将干茶放在锡纸或薄荷纸（无毒无味）中，再用纱布包裹住，放置在一个湿度约为70%左右的房间里，让茶叶自然地吸收空气中的水分。这样可以促进茶叶的微生物活动及化学反应，形成茶叶天然香气。

振打法：将干茶装入夹层袋中，先用手捏捏鼓捣使茶叶松散，再轻轻拍打或振晃10分钟以上，让茶叶充分与空气接触，吸收更多的湿气和空气中的芳香物质，从而提高干茶的风味和口感。