乌镇大户人家,都有名的红烧羊肉,选用当地的湖羊,放入萝卜、甘蔗梢、红枣等料,用乌镇当地的土灶加柴火炖得软糯...



大户人家饭菜有这些:
一般来说,大户人家会食用高质量的肉类和海鲜,如牛、羊、鸡、鱼、虾、蟹等。他们也会食用一些珍稀的食材,如燕窝、鲍鱼、海参、鹿茸等。
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