主料:黄米面200g、开水适量
辅料:豆沙馅200g
做法:
1.食材备好
2.倒上开水把黄米面拌成面疙瘩
3.拌好的面疙瘩捏成一个个面团放到开水锅里蒸熟(大约20分钟)
4.蒸熟后手感不烫手时蘸点食用油把面团摔打揉光,多摔打几次口感才好
5.豆沙分成小份
6.把面团也分成小份抱上豆沙馅
7.包好的炸糕胚,摆放整齐
8.放到热油锅里中火炸成金黄色就可以啦
9.炸好的外皮满是泡泡非常酥脆
10.里面软软糯糯的趁热吃非常香
主料:黄米面200g、开水适量
辅料:豆沙馅200g
做法:
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4.蒸熟后手感不烫手时蘸点食用油把面团摔打揉光,多摔打几次口感才好
5.豆沙分成小份
6.把面团也分成小份抱上豆沙馅
7.包好的炸糕胚,摆放整齐
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