豆子如何加工成豆腐粉（做豆腐的黄豆粉四川产的）

豆子如何加工成豆腐粉？

1、先挑选黄豆，把干黄豆里面的可能存在的石砂、可能霉烂的豆子都挑出来，再次晾晒一下，确保豆子很干。

2、把黄豆拿去菜市场，一般菜市场都有加工打玉米或者豆子的店铺或者小摊，在那里用大功率的粉碎机把黄豆打成豆腐粉是最快的。

3、打好的豆腐粉最好分小袋密封分装，保存在阴凉干燥的地方，这样不容易变味或者发霉。

打好的豆腐粉使用起来非常方便，只需要加水搅拌均匀，就可以称为粗豆浆，然后过滤之后得到细豆浆，就可以加热来做成各种豆制品，比如嫩豆腐、老豆腐、粗菜豆腐、豆浆等等美食，是优质蛋白质的食材来源。

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