1橘皮洗净切丝备用,备好冰糖,准备好材料
2洗锅,切记锅中不能有一点油迹,洗好自然晾干,加入纯净水
3水开加入切好的橘皮
4橘皮煮开加入冰糖,枸杞
5小火慢煮,边煮边搅拌,煮至橘皮发软,关火
6盛出冷却,即可饮用
新鲜的橘子皮不能泡水喝,要将橘子皮清洗干净,然后放在阳光底下暴晒,这样泡水饮用才会更好。新鲜橘子皮表面有着许多农药,因此不适合直接泡水饮用,对身体健康很不利,即便饮用也达不到理想的保健效果。
新鲜橘子皮表面还有保鲜剂成分,这些物质都会影响人的健康。此外,新鲜橘子皮比较刺激肠胃,所以最好不要用鲜橘子皮泡水喝。如果自制橘子皮的话,要注意橘子皮表面是否发霉,发霉的橘子皮不能再继续食用。
鲜橘子皮经过晾干后,还要进行丝络物处理,之后密封保存,要放在阴凉干燥处保存1年以上。这种经过处理的橘子皮才能泡水饮用,一般干橘子皮比较耐放,保存得当的情况,能储存一年左右。
通常在超市里就能购买到干橘子皮,如果感觉制作干橘子皮比较麻烦,直接在超市里购买就可以了。晒干的橘子皮含有许多营养物质,能给人体补充维生素C,有健胃消食的作用,同时能起到减肥的效果。