河南烧饼半发面的配方（河南烧饼做法视频和和面配方）

是：面粉、酵母、白糖、盐、油、水。
烧饼是一种传统的河南小吃，半发面是指在制作过程中使用了一定比例的发酵面团。
这样可以使得烧饼在烘烤过程中膨胀更好，口感更加松软。
除了以上的基本配方，有些人在制作烧饼时还会加入一些特色的调料或者填料，如葱花、芝麻、豆沙等，以增加口味的丰富性。
此外，制作烧饼的过程也需要注意发酵时间、烘烤温度和时间等因素，以确保烧饼的质量和口感。
烧饼作为河南的特色美食，不仅在当地非常受欢迎，也逐渐在全国范围内流行起来。

一半冷水，一半温水，加上酵母，即可