半发面烧饼怎么做（半发面烧饼正宗做法）

答：半发面烧饼的做法：面粉中加少量发酵粉用温水活面揉成光滑的面团醒发至一倍大，放在䅁板上揉面将空中排出，擀成大薄片，撒上适量盐，抹上一层芝麻酱，从一边卷成条状切成大小适中的剂子，把两头捏住按扁擀成小圆饼上饼称烙至两面焦黄。