我认为 清汤面最好吃 ,猪油适量 ,生抽一小勺 盐适量 香油适量 香葱 香菜一点。 。把水烧开 盛出一碗水, 把所有的材料全部用水冲调开 。再把面条放剩余的水里煮开 。
最后把面条捞出 ,放在调料碗内 有条件的话 可以放一个荷包蛋 。不管南方 北方都会觉得很好吃 。
所需食材:细面条1人份 紫菜适量 小葱1根 生抽2勺 芝麻油1小勺 醋1小勺 盐适量 鸡精少许 胡椒粉适量 油菜2棵 鲜虾3只
1. 油菜洗净掰开,鲜虾从中间挑出虾线,切葱花备用。
2. 2.取一个大碗将紫菜撕碎放进去,加入生抽、醋、胡椒粉、盐、芝麻油、鸡精和葱花。
3. 锅中添水烧至沸腾,下入细面条煮3-5分钟。
4. 待面条快煮熟时将油菜和大虾放进去烫熟。
5. 舀两勺煮面的汤倒进碗中,再将面条捞入碗中拌匀。
6. 上面摆放鲜虾和油菜,撒适量葱花即可。