猪舌头羊肉汤的做法（春天广东羊肉汤的家常做法）

工具/原料

猪舌头 (48克)

羊肉（50克）

食用水 (900毫升)

姜 6克

葱 6克

胡椒粉 6克

盐 3克

味精 1克

料酒 1勺

生抽 1勺

胡椒粉 1克

方法/步骤

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首先我们需要将准备的猪舌头和羊肉清洗干净切小，用放入沸水中焯一下，焯水的时候要加入1勺料酒去除腥味捞出。

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随后我们把姜切成片，葱洗干净切成段，放在一个小盆里边备用，起锅烧水，等到水沸

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接下来我们把姜、葱、生抽、盐、味精、胡椒粉、放入煮沸的锅里边，煮沸并搅拌。

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最后我们加入猪舌头和羊肉，使用小火炖半个小时就可以出锅，一锅美味又滋补的猪舌头炖汤就可以食用了。