1. 用锤子和钉子在椰子端部敲开一个小洞,倒出椰汁备用。
2. 将椰肉切成小方块,大约是1cm x 1cm大小。
3. 将切好的椰肉放入一碗中,加入1/2杯糖和1杯水,搅拌均匀。您可以根据口味加入更多的糖,但不要加入太多的水,以免糖分散不均。
4. 将腌制好的椰肉放入烤箱中,以80度干燥3-4个小时,或者放在通风处自然晾干,直到椰果变硬。
5. 椰果晾干后,用保鲜袋或密封罐储存,以加长它的保存期。
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2. 将椰肉切成小方块,大约是1cm x 1cm大小。
3. 将切好的椰肉放入一碗中,加入1/2杯糖和1杯水,搅拌均匀。您可以根据口味加入更多的糖,但不要加入太多的水,以免糖分散不均。
4. 将腌制好的椰肉放入烤箱中,以80度干燥3-4个小时,或者放在通风处自然晾干,直到椰果变硬。
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