白萝卜营养成分含量是多少（白萝卜营养成分一览表）

白萝卜营养成分含量主要是：

水分是70%，胡萝卜素是18%，叶绿素是4%，氨基酸3%，还有其他钙，铁，锌，硒等微量元素大概占5%左右，剩下还有一些杂质

白萝卜里面的营养成分是比较多的，每100g——25kcal，食物纤维量4.0g，白萝卜的营养成分相当丰富，钙质的含量是菠菜的4倍，维生素C是柠檬的10倍以上，铁含量是肝脏和鳗鱼的3倍，维生素B1比豆桨多60%，维生素B2则是牛肉的2倍。