糯米粉和玉米粉可以做什么（糯米粉加玉米粉的12种吃法）

糯米粉和玉米粉都可以用来做各种口感独特的食品 因为糯米粉特别的粘稠，可以用来做糯米糕、饺子等食品，而玉米粉则口感更为脆爽，用来做玉米饼、脆皮馅饼等食品效果更佳。
此外，糯米粉和玉米粉也可以作为烹饪中的辅助原料，如用来做糯米糍、酒酿、糖水等，也可以作为面粉的替代品，适合面食和糕点等的制作。

可以做蔓越莓玉米窝窝头。用料：玉米粉100克，糯米粉70克，牛奶适量，白砂糖10克，蔓越莓干15克。

1，糯米粉和玉米面混合，加点白砂糖。



2，一点一点加入牛奶，把玉米粉和糯米粉压成面团，不要过度去揉搓，防止面团起筋，压拌就可以了。拌好的面团盖上保鲜膜醒20分钟。



3，蔓越莓干切碎。



4，将蔓越莓干揉进醒好的面团里，分成大小相同均匀的小剂子。



5，用手捏成窝窝头状。



6，整形，水开后上锅蒸，中火蒸20分钟。



7，取出稍微晾几分钟就可以取出来吃了