木瓜干晒干方法（生木瓜干晒干的正确方法）

原料

木瓜 适量 ，盐 少量

方法1/将木瓜清洗干净，去皮；切成薄片；撒上少量的盐，拌匀；

方法2/将木瓜片摊在篦子上，摊匀；放在阳光充足、干燥、通风的地方；15天左右，即可晒好；

方法3/将晒好的木瓜放入保鲜袋，放在干燥的地方保存。

方法4.美味又好吃的木瓜干晒干完成开吃了。

1.买几个青木瓜，洗净削皮，把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条（长度多长自己喜欢）

2. 切好后，晒干，晒成无水分即可，不用太干

3. 晒干后，准备配料，取几个干大蒜，剥皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。

4. 取一个密封的容器，把干木瓜装进去，把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀5. 倒一些烧酒（几毫升即可），再倒酱油浸满木瓜，一定要浸满。浸泡三个星期就可以吃了。