1、组成不同:寿司是用米饭加其他配料,外形为长方形,表面装饰着紫菜或者其他配料;紫菜包饭用紫菜、豆腐和米饭等材料组成,形成一盘块状食物。
2、口感不同:寿司由米饭和配料组成,口感清鲜淡雅,常常加入醋油等来增加口味;而紫菜包饭则是将紫菜、豆腐和米饭压制,因而口味更加浓郁。
3、营养和热量也有所不同:寿司含有的营养以米饭为主,而营养更丰富的紫菜包饭则含有蛋白质、维生素和膳食纤维,热量也较寿司稍微高一点。
1、紫菜包饭是韩国食品,寿司是日本食品。
2、寿司用的是日本米。而紫菜包饭用糯米甚至一般的大米都可以;
3、寿司口味较多样化,食用时会配绿芥末和日式酱油。紫菜包饭味道清甜,食用时不需要辅助调料。