红油带鱼家常做法 正宗红油带鱼怎么做（麻辣带鱼的正宗做法大全）

用料：带鱼500克

步骤：

1.超市购买带鱼段

2.带鱼清洗干净，切段。加料酒，少许盐，姜片，葱头码味备用

3.码好味的带鱼段滤干汁，下油锅炸

4.炸至两面金黄捞出备用

5.加红油，花椒粉，鸡精，白糖，生抽，香醋适量拌匀，撒上熟芝麻，装盘上桌下酒酒