苤蓝开花了还能吃吗（苤蓝生长过程需要打药吗）

苤蓝开花了就要拔掉，不拔苤篮不能长了，还越来越老不能食用了。

苤蓝又称土苤、茄莲，球茎甘蓝等，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。

早熟品种植株矮小，叶片少而小，定植后50～60天收获，代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强，叶片多而大，定植到收获需80～100天。代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等

可以吃，就是口感有点儿老