砂锅炖排骨放蒜苔好吗（砂锅炖排骨时牢记三个调料不要放）

看个人口味了或者说看你准备做什么口味的砂锅排骨 如果准备做清甜口的砂锅排骨的话还是不建议放蒜苔了建议放枸杞 玉米 红枣之类的 会使汤更清甜更有营养！如果坐红烧或者酱香口味的便可以放蒜苔 蒜香味更能呛出排骨的肉香 而且蒜苔也解腻！但注意要出锅前10放入口感最佳！

可以哦

1.适量排骨洗净备用。

2.蒜苔洗净切段。

3.土豆去皮洗净切块浸泡水中。

4.葱姜蒜改刀备用。

5.排骨冷水下锅焯水，放少许料酒去腥，焯水后冲洗干净待用。

6.黄豆酱和豆瓣酱准备就绪。

7.锅预热入油，放入排骨煸炒一下。

8.放入豆瓣酱，黄豆酱，生抽老抽。

9.加入开水，放入葱姜蒜。

10.中火煮沸转小火煮炖。

11.排骨八成热放入土豆同煮。

12.土豆熟后加盐调味，放入蒜苔炖煮一下，一点西兰花也一起煮了。