1、选种：选择生产性能比较高的牛种。2、养殖地：选择地势平坦、光照充足、水源充足的地方建舍。3、投喂：每天定时投喂，保证每只牛能摄入充足的营养，促使牛群茁壮生长。4、技术：定时放牧，每天给予牛群充足的运动时间。
牛适应能力强，耐粗饲，放牧性能好，在炎热季节不惧日光照射，不怕酷热，正常采食，放牧和反刍。在寒冷季节，不畏严寒，不惧大风，一如既往地采食牧草残根枯枝。
犊牛出生0.5~1小时之内便可自行站立，此时要引导犊牛进行吃乳，确保犊牛在较短时间内吃上初乳。若不能正常吃乳，需要做好人工哺乳工作。
母牛在怀孕前5个月，做到以粗饲料投喂为主，适当搭配少量精饲料。母牛进入妊娠中后期之后，应该逐步增加精饲料的投喂量。母牛成功妊娠之后，应该将母牛单独隔离养殖，避免母牛之间相互撞击。
1、选好品种
肉牛品种繁多，不同品种的肉牛适应不同的环境和饲养方式。因此，在选择肉牛品种时，应根据自己的养殖条件和市场需求，选择适合自己的品种。同时，还要注意选择健康、生长快、肉质好的肉牛品种。
2、合理饲养
肉牛的饲养管理非常重要，它直接影响肉牛的生长和发育。在饲养过程中，应注意合理配饲，我们使用：多维太保，拌料或者饮水，可以补充丰富的维生素和矿物质，保证肉牛的营养需求。同时，还要注意饲料的质量和卫生，避免饲料受到污染，还要使用：克霉太保，拌料，可以避免饲料霉菌毒素超标。
3、科学疫病防控
肉牛疫病的防控是肉牛养殖的重要环节。在养殖过程中，应注意肉牛的疫苗接种和疾病防治。我们使用：安胃太保，给牛拌料，可以健胃促反刍，增强牛的消化吸收功能，预防牛胃肠道疾病的发生。同时，还要注意肉牛圈舍的环境卫生，使用：非克太保，做好消毒，避免疫病的传播。
4、做好驱虫
肉牛的养殖过程中，应该定期给牛做驱虫，俗话说养牛不驱虫等于养了虫，寄生虫对于牛的危害非常大，为了避免影响肉牛的健康和生长，我们要定期给牛驱虫。
总之，肉牛养殖技术的要点和方法非常重要，它直接影响肉牛的生长和发育。在养殖过程中，应注意合理饲养、科学疫病防控和定期驱虫，保证肉牛的健康和生长。同时，还要注意肉牛的环境卫生和管理，提高肉牛的养殖效益。
