超市买的火腿香肠能常温保存吗（香肠火腿开封后放冷冻还是冷藏）

火腿香肠是属于加工食品，通常含有较多的防腐剂等物质，能够承受较高温度，并不易腐坏。因此，超市买的火腿香肠是可以常温储存的。不过，为了保证食品的安全和口感，建议选择真空包装的产品，且避免长时间暴露在高温、潮湿环境下。同时，在储存和食用过程中，应严格落实卫生措施，避免交叉污染。最好还是按照包装上的保质期和储存要求储存和食用，以保证食品的质量和卫生。