白水煮虾多长时间（白水煮虾一般煮几到几分钟）

白水煮虾一般只需要六分钟左右，通常也就是我们所说的盐水虾。可以先将水烧开放入花椒和盐少许，再放入洗净的活基围虾六分钟即可捞出放盘。这样做可以保持基围虾最大限度的鲜嫩，实际上上海每一个家庭都会做这道菜、简单而且味美。

1、虾用开水煮一般5分钟左右就熟。

2、通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。虾最好别超过5分钟。虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说，有损害。

3、白水煮虾是一种比较简单家常的做法，一般来讲，煮虾要多长时间和虾个头的大小，虾的种类有关，不同种类不同大小的虾，加热的时间也不一样。在水煮开后，把虾放进去，如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了。