燕窝正常炖煮吃。燕窝吃起来是软的;优质燕窝口感细腻爽滑。炖燕窝的水如有粘性,往往是涂过胶或加过增稠剂。燕窝炖煮不够透吃起来就是脆的,炖煮时间火候对了吃起来就像果冻,柔软而清香。
燕窝正常的用量:每人,每次3-4克为最佳,一周能吃2-3次,应当是在睡前或者清晨空腹时候吃下。
燕窝的吃法有:
一,清炖燕窝,把燕窝做了简单的处理后,将燕窝,冰糖,姜片放在炖锅里,炖2个小时就好了;
二,可以将燕窝,红枣,枸杞,雪梨炖汤喝,炖30min就好;三:可以做燕窝冰心粽芋圆,需要燕窝冰心粽两个,芋圆25g,牛奶150g,炼乳5g,适量草莓干和蓝莓,将冰心粽取出放入冰箱中冷冻,再用开水把芋圆煮开,在牛奶中加入炼乳,将芋圆放在牛奶中,再将燕窝冰心粽切开,放入牛奶中就好了。