当然可以了。在河北省井陉县有一种美食叫做咸饭。他就是把南瓜和红豆还有红薯，面条。胡萝卜等一起煮出来而做成的。非常不错。营养价值很高。
答；南瓜和红豆能一起煮吗【能】
食材：
红豆、南瓜、清水、冰糖、酵母粉、白糖、普通面粉
具体做法：
1.先在碗里面倒入100g红豆，加入适量清水，把红豆清洗一下，洗干净后把水倒掉，再次加入清水，没过红豆就可以，把红豆放一边浸泡一个小时。
2.准备半个南瓜，用勺子把南瓜籽掏出来，把它去皮，再把它切成小块，然后切成薄片，切好放进盘子里面，再放进蒸锅，盖上盖子，开大火蒸15分钟。
3.现在红豆已经泡好了，把红豆和水一起倒进锅里面，再加入适量清水，往里面加入20g冰糖，盖上盖子，开大火烧开，烧开以后转小火煮30分钟。
4.现在南瓜已经蒸熟了，用一根筷子能轻松穿透就可以了，把它取出来稍微放凉，再把它倒进一个大碗里面，用擀面杖把它捣成泥，捣成像这样细腻无颗粒的状态就可以了。
5.等南瓜变得温热以后往里面加入4g酵母粉，20g白糖，用筷子把它搅拌均匀，搅拌至酵母粉溶解就可以，然后往里面加入400g面粉，用筷子搅拌成絮状，这里要注意的是不用加水，因为南瓜里面有充足的水分，已经足够和面了，搅拌成絮状以后把它揉成团，揉成像这样一个光滑的面团就可以了，盖上盖子醒发40分钟。
6.现在红豆已经煮好了，水已经快煮干了，用筷子夹一下能散掉就可以，然后用漏勺把红豆汤过滤出来，再把红豆倒进盘子里面，用筷子搅动一下，放凉备用。
7.面团醒好后把它放在案板上揉搓一下，促进排气，然后用手把面团揉开，再把红豆倒在上面，然后把面团折叠起来，把红豆包在里面，再次把面团揉搓一下，使红豆跟面团完全融合，揉5分钟后把它揉成一个长条，揉成长条以后再把它分成大小均匀的面剂子。
8.取出一个面剂子，从边缘往里揉，把它揉成一个小圆球，像这样就可以了。
9.在案板上撒点干面粉，用手把面团按扁，再用擀面杖把它擀成牛舌状，再从下往上把它卷起来，像这样我们的一个生坯就做好了。
10.全部做好以后在蒸锅里放一层笼布，把做好的生坯一个个的放上去，盖上盖子二次醒发10分钟，醒好后开大火把它蒸25分钟。
11.时间到关火，即可出锅。
