铁掀怎么挖蒜最快最好（挖小根蒜的正确方法）

一、选择合适的时间

大蒜一般在秋季挖掘，最好在气温降低、天气变凉之后，可选择在晴天或微雨天时间进行。这是因为大蒜在地下生长的时候需要充足的水分，土壤过于干燥会导致大蒜头干瘪，而太阳照射时间过长，大蒜会受到光照强度的影响，导致外观受损。

二、清理土壤

将挖掘大蒜的区域清理干净，去掉大块土石块和其他杂质。这是为了避免挖掘时将杂质带到大蒜上，影响大蒜的质量。

三、用工具挖掘

大蒜挖掘通常使用铁锹或鹤嘴锄，选择深度适中的位置，将工具插入土壤中。然后沿着大蒜的根部切割土壤，压缩土壤，直到将大蒜完全挖出。需要注意的是，挖掘时不能用力过猛，以免损坏大蒜的形状和外观。

四、晾晒和存放

挖掘出的大蒜应该放在通风良好、阳光充足的地方晾晒，晾干之后应挑选优质的大蒜进行储存，遵循干燥、通风、阴凉的原则进行储存，以保证大蒜的质量。

五、保护环境

在挖掘大蒜时，要注意保护环境，挖完后应将袋袋装起来，不随意扔掉，避免污染环境。还可以使用生物菌剂等有机肥料，对环境进行保护和修复。

铁掀挖蒜应该在蒜隆一边挖，松动泥土就行，用手一拔就出来了。