以下是我的回答,绿萝卜丝饼的家常做法如下:
原料:绿萝卜、鸡蛋、大葱、普通面粉、五香粉、盐、油。
做法步骤:
准备食材,包括绿萝卜、鸡蛋、大葱、普通面粉、五香粉、盐、油等。
绿萝卜洗净去皮,擦丝。
萝卜丝加上葱花,再加两个鸡蛋和200克面粉,同时加盐和五香粉。
搅拌均匀后就可以烙饼了。
电饼铛加热加点油,中火开始烙饼。过两分钟翻一下面,直至两面都煎黄。
烙好的绿萝卜丝饼外焦里嫩,非常美味。
这到小饼食材非常简单,只需要白萝卜、面粉、鸡蛋、香葱、食盐和少许五香粉
萝卜去皮擦丝。放食盐,反复抓捏,抓出水分
腌渍出水分的萝卜丝挤去水分放入大碗中
香葱切末(葱多放一些好吃)
切好的葱花放入萝卜丝中,打入鸡蛋、加入适量五香粉、加入少许食盐搅拌均匀
加入面粉
慢慢加入面粉。搅成萝卜丝面糊。不需另外加水
不粘锅中,放点油润锅,取一勺萝卜丝,均摊在锅中。(也可以直接摊成一个大饼)
凝固后,翻面。两面煎至金黄即可