主料：大米0.5杯、水4杯、瘦肉适量
辅料：油麦菜适量
调料：盐适量、生抽适量、花生油适量
油麦菜瘦肉粥的做法步骤
1.油麦菜洗净，焯水，挤干水，剁碎。
2.瘦肉剁碎，放少许油和生抽拌匀。
3.米和水放入砂锅中，按煮粥键煮好粥。
4.锅小火，放一点油，放入肉馅炒熟。
5.放入油麦菜混合。
6.菜和瘦肉放入大米粥中，再煮几分钟，加少许盐调味。
7.盛出。
以下是油麦菜瘦肉粥的简单做法：
材料：
- 100克瘦肉（可以选择猪肉或鸡肉）
- 50克油麦菜
- 50克大米
- 1块姜片
- 适量的盐和胡椒粉（根据个人口味调整）
- 适量清水
步骤：
1. 将大米淘洗干净，放入一个大锅中。
2. 将瘦肉切成小块，放入同一个大锅中。
3. 加入姜片和适量的清水，放到大火上煮沸。
4. 煮沸后，转小火煮约30分钟，直到粥变稠。
5. 把油麦菜切成小段，洗净备用。
6. 在煮好的粥里加入油麦菜，继续小火煮煮5分钟，直到油麦菜变软烂。
7. 最后，加入适量的盐和胡椒粉来调味，根据个人口味进行调整。
8. 搅拌均匀后，关火，盖上锅盖焖一会儿。
9. 将煮好的油麦菜瘦肉粥装盘，可以根据个人喜好再添加一些葱花或香菜作为装饰。
这是一种简单的油麦菜瘦肉粥做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和变化。同时，确保所有食材都熟透并且安全食用。
