高丽火盆集安怎么做（集安高丽火盆一条街哪家最正宗）

集安高丽火盆实际上就是一锅食材一层一层的叠加，材料有豆腐、黄豆芽、尖椒、黄花菜、米肠、牛肉、牛肚、牛筋、猪瘦肉、五花肉、肥肉、肉皮、狗肠，与东北大铁锅一锅炖相比，火盆实际上是将各种食材制作中半成品甚至是成品，然后再倒入一个铁锅里，铁锅放在一个火盆之上，保持一定的温度的同时，对那些豆芽、洋葱等进一步加熟。

用黄土做泥，中间对亚麻，参耐火土，加麻绳，混合做成盆胎。喷水自然阴干为止，质量最好。