独流鱼卤面哪家正宗（金州鱼卤面谁家好吃正宗）

独流鱼卤面是四川传统的美食之一，被誉为川菜中的瑰宝。在成都，有很多餐厅都提供独流鱼卤面的美食，但要找到真正正宗的独流鱼卤面，首选得去独流镇，因为独流是鱼卤面的发源地，那里的小本经营餐厅，很多都是老字号，传承了数百年的制作手法和配方，做出来的鱼卤面更加传统、正宗、口感更加地道，而在其他地方的餐厅，可能会加入一些自己的特色和坑参成分，影响了口感和原汁原味的传统风味。