材料五花肉,新鲜小土豆,生姜1片,葱1根,大蒜1瓣,红糖2汤匙,老抽3汤匙,自制花椒水2汤匙做法1.五花肉用温水洗净表面血水和油脂2.洗净的五花肉用刀切成1CM左右的见方块3.新鲜小土豆用清水洗净表面泥尘4.五花肉块和土豆放在盘子中5.生姜切丝,大蒜切片,小葱的葱白和葱叶分开,分别切成末6.生姜丝、大蒜片和葱白末放在五花肉上,加入2汤匙自制花椒水7.五花肉用温水洗净表面血水和油脂8.洗净的五花肉用刀切成1CM左右的见方块9.新鲜小土豆用清水洗净表面泥尘10.五花肉块和土豆放在盘子中11.生姜切丝,大蒜切片,小葱的葱白和葱叶分开,分别切成末12.生姜丝、大蒜片和葱白末放在五花肉上,加入2汤匙自制花椒水