烧鱼汤的正确做法（鲫鱼汤的正确做法家常）

1.

首先准备鱼500克，如下图所示。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，用中火加热到六成热。

3.

接着放入鸡蛋80克，煎至一面定型再煎另一面。

4.

接着再把鱼500克放入其中，煎炒三分钟。

5.

再加入开水150毫升，温度是40度左右，接着放入食用盐15克，煮30分钟即可关火。

6.

30分钟以后关火直接盛出，再放入葱花五克，烧鱼汤就做好了。