蒸箱蒸菜的家常做法（蒸箱蒸菜食谱大全500例）

是将食材放入蒸盘中，加入适量的调味料，然后放入预热好的蒸箱中蒸熟。
蒸箱蒸菜的好处是能够保持食材的原汁原味，营养丰富且健康。
蒸箱蒸菜的原理是利用蒸汽的热量将食材加热熟化。
蒸箱内的高温蒸汽能够快速传导热量，使食材迅速达到熟化的温度，同时保持食材的水分和营养成分。
蒸箱蒸菜的做法简单方便，适用于各种食材，如蔬菜、鱼类、肉类等。
蒸箱蒸菜的时间和温度可以根据不同的食材和个人口味进行调整。
蒸箱蒸菜是一种健康的烹饪方式，能够保留食材的原汁原味和营养成分，是人们日常饮食中常见的烹饪方法之一。

1. 土豆和胡萝卜洗干净，擦成丝备用

2. 胡萝卜丝放入盆里，加入适量玉米淀粉或者玉米面拌匀，可以加半勺油，以免太粘

3. 把办好淀粉的胡萝卜丝，上笼屉蒸3分钟后，再拌少量淀粉继续蒸1分钟，如此反复2至3次

4. 蒸好的胡萝卜丝盛盘

5. 土豆丝拌匀淀粉上笼屉蒸3-4分钟

6. 第一次蒸三分钟后，再拌入少量淀粉继续蒸2分种，后如此两到三次，每次1到2分钟

7. 把蒸好的土豆丝盛盘，散凉

8. 依个人口味，加入盐，葱花，香油，酱油，辣椒油，蒜汁等拌菜开吃