吐司是一种营养美味又好吃的食品，不仅可以在各大商场中买到，也可以自己在家中DIY制作。不过很多小伙伴在制作吐司的时候经常遇到一个问题，就是自己家中的吐司模具要使用多少面粉才是合适的呢。对于这个问题，很多制作吐司面包的大师给出的答案为，吐司模具和面粉的比例为1:1或者1:0.9是最合适的，也就是说500克的吐司模具使用500克面粉或者450克面粉都可以。
制作营养美味的吐司面包，除了要掌握合适的面粉用量之外，各位小伙伴还需要掌握正确的制作方法，在开始制作营养美味吐司面包的时候，首先应当将除黄油之外的所有材料，比如面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、酵母放入干净的面盆中，混合均匀揉出筋膜。这一步虽然听起来非常简单，但是想要将面团揉出筋膜，至少需要揉40分钟以上的时间，再将面团揉出筋膜之后加入黄油，继续揉搓，直到黄油完全融入面团。
面团揉好之后盖上一层保鲜膜，放入温暖的环境中，让面团发酵。发酵时间不固定，当环境温度较高的时候，发酵时间一个小时就足够了，当环境温度较低的时候，发酵时间可能需要三个小时以上。通常来说，当面团发酵至原来本体的两倍大，并且用手指戳一个洞，戳出来的洞既不回弹也不继续塌陷，就证明面团发酵成功了。
面团发酵成功之后，需要将其分成三等份，然后再一次揉搓出筋膜，盖上保鲜膜醒发20分钟，20分钟后，将面团使用擀面杖擀成长条形状，再将其从下而上卷起来。之后将卷好的面团放置进入500克的吐司模具中，让面团再一次发酵，等发酵至吐司模具8分满之后放入烤箱，烤半个小时就可以了。
