龙豆焯水需要5分钟就可以了。
龙豆是比较耐煮的一种豆类蔬菜，一般要先焯水后再进行烹饪，将龙豆放入开水中焯水5分钟就可以捞出来了。
2-3分钟
在炒龙豆时将龙豆过一遍油，油的高温可以让龙豆快速的成熟，同时还能保持软脆的口感，鲜香软脆特好吃。龙豆过油时，先要提前切成最终需要的长度，待油温达到七八成热时即可下锅，炸制2分钟左右捞出，过油后的龙豆基本上已经熟透，就可以炒菜
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