以下是韭菜饺子馅加红萝卜的最好吃的调法:
原料:韭菜、胡萝卜、红薯粉条碎、鸡蛋、老抽、玉米油、食用油、食盐、生抽、蚝油、十三香、胡椒粉、鸡精、香油、饺子粉、食盐、清水。
做法步骤:
300克面粉加入适量的食盐,加清水合成光滑的面团,醒发半小时。
韭菜洗净后切碎装入盆中,加适量的玉米油搅拌均匀锁住水分。
3个鸡蛋打散倒入锅中炒成鸡蛋碎。
红薯粉条提前泡软焯水后切成粉条碎加入生抽。
加入蚝油。
搅拌均匀。
装韭菜碎的盆中倒入鸡蛋碎、炒熟的胡萝卜碎。
加入粉条碎和虾米(它有充当食盐用和补钙两重作用)。
加入1勺生抽。
1勺老抽。
1勺耗油。
1勺香油。
半勺十三香。
半勺胡椒粉。
搅拌均匀,这个胡萝卜素馅就调好了。
醒好的面团搓成长条下剂子。
擀皮包上馅料。
以上步骤完成后,美味的韭菜饺子馅加红萝卜就做好了,祝您用餐愉快!
红萝卜是一种营养丰富的食材,含有多种维生素和矿物质,与韭菜搭配可以做出美味的饺子馅。下面是一份调韭菜红萝卜饺子馅的步骤:
食材:韭菜、胡萝卜、鸡蛋、虾皮、生抽、花椒粉、鸡精、香油、油、盐
做法步骤:
将韭菜洗净控水,胡萝卜去皮洗净。
鸡蛋边煎边搅散。
加生抽、花椒粉、盐、葱花、虾皮、香油、鸡精。
油烧开浇上拌匀放凉。
面和好盖保鲜膜放半小时。
胡萝卜切碎倒入鸡蛋碎中拌一下。
包时再放入韭菜碎拌匀。
揪剂子擀皮。
水开下入饺子煮7分钟,中间加几次少许凉水。
以上是一份调韭菜红萝卜饺子馅的步骤,您可以根据个人口味和喜好进行调整。