主要区别在于大闸蟹的大小和质量。精品大闸蟹有的公蟹有6—7两,母蟹有5两左右。外观上体大膘肥,外壳青亮。而普通大闸蟹外壳大多泥土色较重,蟹肉也不饱满。
主要区别在于大闸蟹的大小和质量。精品大闸蟹有的公蟹有6—7两,母蟹有5两左右。外观上体大膘肥,外壳青亮。而普通大闸蟹外壳大多泥土色较重,蟹肉也不饱满。
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