蒜苗炒螺丝肉的家常做法（炒螺丝肉的最正宗做法）

1/6 辣椒，葱姜，蒜苗洗净切好备用



2/6 螺丝肉洗净控水备用



3/6 热油锅爆香葱姜辣椒



4/6 倒入螺丝肉加糖，盐，料酒，香醋，少许水



5/6 螺丝肉熟了先放入蒜苗白翻炒片刻，再放入蒜苗叶翻炒



6/6 盛出即可

1、把买回来的螺丝肉洗干净备用。

2、切好青椒和蒜苗备用。

3、首先把锅烧热~先不要放油~把螺丝肉放入烤干~然后盛起备用。

4、然后锅里放油，把豆豉和紫苏叶、青椒加入少许盐一起爆香。

5、接着就放入蒜苗一起炒一下。

6、放螺丝肉，再加少许酱油一起炒大约两到三分钟就可以啦。