汤圆为什么煮不熟（汤圆一边有白色硬块煮不熟）

汤圆煮不熟是因为煮的方法不对，汤圆是不太好煮，因为是反复搖使元宵的皮较厚而且干，煮的方法是水开了以后下入元宵，转小火要用钓子轻轻的推，防止粘锅底，水开后加适量凉水，盖盖子继续煮再开锅再加凉反复多次，如果开大火不仅容易破里面还不熟。