猪腮子是哪部位的肉（猪腮肉是什么）

猪腮子属于猪的颊肉部位。
猪颊肉即猪腮子，是猪头的颊部，位于猪头前部耳下方。
这个部位的肉质细嫩，含有大量胶原蛋白，适合用来炖汤、红烧等慢火烹饪。
此外，猪颊肉的脂肪与瘦肉相间，口感鲜美，也是做阿拉伯人最爱的烤肉串里面的重要部分之一。
在烹饪中，除了用于炖汤、红烧、烤串等传统做法外，也有人喜欢将猪颊肉切成薄片入味后涮火锅或煎炒，口感更为多样。

1 猪腮子是猪头部位的肉之一。
2 猪腮子是指猪嘴两旁的肌肉部位，通常被用来做红烧肉等传统菜肴。
3 猪头部位是猪肉中营养成分最丰富的部位之一，其中包括高蛋白、低脂肪、丰富的维生素和矿物质等营养元素。