开封菊花节原为中国开封菊花花会，始办于1983年。每年金秋10月举办一届开封菊花花会，同时命名菊花为开封市市花。1994年，开封市第十二届菊花花会更名为“中国开封菊花花会”。从2000年开始，河南省委、省政府将中国开封菊花花会确定为省级节会，开封是以菊花每年举行一次年会的唯一的城市。每年10月18日至11月18日为“菊花花会”的会期
菊花节是一个以菊花为主题的节日，通常在每年的十月份举行。这个节日在中国非常盛行，其中比较著名的是中国开封菊花节和中国桐乡菊花节。
中国开封菊花节是中国最早的菊花节，也是中国最具代表性的菊花节之一。它通常在每年的十月份举行，持续一个月左右。在开封，菊花被视为一种重要的文化象征，因为古代中国有重阳节赏菊和饮菊花酒的传统。因此，开封菊花节的主题是赏菊和饮菊花酒，同时还有各种文化活动和旅游活动。
而中国桐乡菊花节则是一个以观赏和品尝菊花为主题的节日。这个节日通常在每年的十月份举行，持续一周左右。在桐乡，人们会种植大量的菊花，并在节日期间展示和销售这些菊花。此外，还有各种与菊花相关的文化活动和旅游活动，如花艺比赛、摄影比赛和龙舟比赛等。
总的来说，菊花节是一个以赏菊和饮菊花酒为主题的节日，在中国各地都有不同的庆祝方式和文化内涵。
