片糖熬糖浆方法（大块冰糖熬糖浆的正确方法）

将糖片放入一个锅中,加入适量的水。一般来说,每100克糖片需要加入约200毫升水。

然后,将锅放在火上,用中小火煮沸。在煮沸的过程中,不断搅拌,以免糖片粘在锅底或者糊掉。 当糖片完全溶解后,将火关小,继续煮沸约5分钟左右,直到糖浆变得浓稠。在煮沸的过程中不断搅拌,以免糖浆糊掉或者烧焦。

将糖浆倒入一个干净的瓶子中,放置在室温下冷却。

红糖浆的做法

主料：红片糖350克，清水400毫升。

红糖浆的做法步骤

1.清水和红糖

2.水开之后入红糖，转小火慢慢搅拌，防止糊锅。

3.过程中水会慢慢被熬干，锅里的糖水变粘稠，当出现这种小泡泡的时候，可能你感觉糖水虽然出现了粘稠，但还没有拉丝，其实这时候糖浆已经好了。关火吧～

4.盛入碗中待凉。