羊肚菌煮多久可以吃（羊肚菌四种人不能吃）

羊肚菌要煮15分钟才能吃。如果是新鲜羊肚菌熬汤，一般只需煮15分钟左右，因为新鲜的羊肚菌，味道更鲜美一点，用更少的时间煲，如果时间过长，那么就会锅里烂掉，味道也不好。

如羊肚菌泡发后建议煲汤煮约一小时，因为晒干的菌味稍浓些，还需煲较长的时间才能使其口感和营养价值得到充分发挥。

干羊肚菌煮半小时可以吃。

主料：羊肚菌30g、肋排500g。

辅料：滚水600ml。

羊肚菌排骨汤的做法

1、食材：肋排和羊肚菌。

2、用45度左右的温水泡发羊肚菌，然后择洗干净。

3、食材全部焯烫一下。

4、放入电压力煲内胆中。

5、盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键。

6、时间到，断电，揭盖。