【制作材料】:雪梨1个、银耳1朵、小米2把、黄冰糖2块、大枣3-4个、枸杞十几粒
——制作方法和步骤——
【步骤一】:把小米清洗干净用水泡半个小时、银耳泡发用手撕成小块、大枣去核切成小块装盘。
【步骤二】:把雪梨去皮,核去掉不要,然后改刀切成小丁备用。
【步骤三】:准备一个砂锅,添上2碗清水烧开,把小米倒入锅中,放入大枣、银耳,大火烧开小火炖煮半个小时。
【步骤四】:小米炖煮半个小时,变得比较浓稠了,倒入雪梨、黄冰糖,继续小火焖煮10分钟。
【步骤五】:差不多再熬10分钟,基本上就好了,放入枸杞,搅拌一下,就可以开吃啦!