菠萝米汤是一道清爽美味的汤品,做法简单易学。首先将一把糯米泡水半小时,切好半个菠萝备用。
然后把泡好的糯米加入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮至糯米变软糯。
接着将菠萝放入锅中,加入适量冰糖调味,煮开后关火即可。最后根据个人喜好加入些许柠檬汁或香蕉片来提升口感。这款汤品清爽解暑,开胃消食,适合于夏季饮用。
菠萝米汤是一道清爽解渴的汤品,下面是制作菠萝米汤的步骤:
所需材料:
- 菠萝半个
- 大米100克
- 水适量
- 冰糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
步骤:
1. 将菠萝去皮去芯,切成小块备用。
2. 大米洗净后,加入适量的水浸泡半小时左右。
3. 将浸泡好的大米放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火慢慢煮熟。
4. 将菠萝块加入锅中,继续煮10分钟左右。
5. 加入适量的冰糖和盐,根据个人口味调整甜度和咸度。
6. 最后加入适量的鸡精,煮沸即可。
注意事项:
1. 煮米汤时火候要小,否则容易煮糊。
2. 菠萝要选择新鲜成熟的,口感更好。
3. 冰糖的用量可以根据个人口味来调整,也可以用蜂蜜代替。
4. 如果喜欢口感更加细腻的汤,可以将大米提前用搅拌机打成米浆,再加入锅中煮制。
希望这个做法可以帮助到您,祝您做出美味的菠萝米汤!