糖醋蒜酸味太重怎么补救（糖醋蒜放多了太酸有什么补救方法）

1.蒜一般都是用白醋和白糖腌制出来的,若是在腌制糖蒜的时候不小心放了太多白醋导致腌制出来的糖蒜味道很酸的话,只需要往糖蒜里面再加点白糖搅拌均匀即可。

2.或者也可以先往糖蒜里面加入适量的小苏打搅拌均匀,这样可以一定程度上中和掉糖蒜的酸味,接着再往糖蒜里面加入适量的白糖、食盐即可。