能放3-5天左右。
板栗中含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，因此板栗炒熟后如果保存不当，会发生变质，在气温较低的环境中，板栗炒好后大约能放3-5天不会坏。板栗富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
常温保存3-5天左右。
炒好的板栗放进冰箱冷藏室,可以较长时间保存,大约15天。
需要摊开保存,有利于透气通风,防止发霉。
放进冰箱保存,取出食用的时候,需要加热
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